Как приготовить чурчхелу дома: пошаговое руководство 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 20160 мин. На 1 порцию: Калории: 480. Белки:6. Жиры:20. Углеводы:70. 🍴 Ингридиенты: - Виноградный сок: 3000 мл - Мука пшеничная: 250 гр. - Мука кукурузная: 250 гр. - Орехи грецкие (очищенные, можно использовать фундук или миндаль): 500 гр. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Для начала подготовьте орехи: очистите и разрежьте их на крупные куски. 2. Чистые орехи нанизывайте на крепкую нить с помощью иголки, оставляя достаточное место для опускания связки в кастрюлю (15-20 см в длину). На одном конце нитки сделайте узелок, на другом — петлю для подвешивания...

Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост получается самый вкусный! Тесто: В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто. Получается гладкий комочек крутого теста. Я использовала 140 г муки. Тесто накрываю и оставляю отдохнуть на 1 час. Тесто делю на 2 части, чтобы удобно было раскатывать...