Чевапчичи? Чевапчичи-это блюдо народов Балканского полуострова, вид кебаба. Это жареные кобаски из мяса с луком и приправами. Сегодня я предлагаю вам рецепт чевапчичи из курицы. Для этого нам понадобится: -0,5 кг куриного фарша -1 луковица -1 морковь -соль -перец -100 г твёрдого сыра -1 яйцо -2 ст. л растительного масла Для начала нужно очистить овощи. Натереть морковь на терке, лук мелко порезать...

Недавно был на гриль-патти у моих друзей из Хорватии. Они готовили не традиционный для нас шашлык, а свое национальное блюдо - чевапчичи. Я сначала скептически отнесся к этому блюду, ну колбаски или котлетки, но попробовав одну, уже не мог остановиться. Они такие вкусные, совсем не жирные и одновременно пикантные. Я выпросил у моих друзей рецепт и потом готовил много раз чевапчичи. Они готовятся буквально 5-8 минут и так же быстро уничтожаются. Необходимые ингредиенты: 1 кг говядины; 1 чайная ложка...