🔘Ингредиенты: 🔘Приготовление: Броколли обжариваем на сковороде минут 5-7 до румяности. Сыр натираем на мелкой тёрке.

1️⃣. 🧀 Жульен с грибами и сыром 🧀  Ингредиенты: - 300 г шампиньонов - 100 г тертого сыра - 2 ст.ложки муки - 2 ст.ложки сливочного масла - 300 мл молока - Соль, перец, мускатный орех Приготовление: 1. Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде с маслом. 2. Добавьте муку, продолжайте жарить 2-3 минуты. 3. Постепенно вводите молоко, доведите до кипения. 4. Добавьте половину сыра, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. 5. Выложите грибную смесь в форму, посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте в духовке при 180°С до золотистой корочки...