1466 читали · 4 года назад
Рецепт «Бань Бао» – вьетнамские булочки на пару
Во вьетнамской кухне – эти булочки моя одна из самых любимых закусок, всегда хотел однажды приготовить их дома и вот решился! Вышло не сложно и очень вкусно! Единственный момент, чуть-чуть можно было больше добавить начинки (она у меня осталась), по этому в рецептуре укажу пропорции для вас более правильные! Рецепт будет на 8 булочек, если хотите, то можно разделить на два и приготовить 4, я делала именно так. Делаем основу для дрожжевого теста: В 250мл. тёплого молока всыпаем 10гр. дрожжей, чайную ложку сахара и пару столовых ложек муки, перемешиваем и оставляем на 5-7 минут...
1448 читали · 1 год назад
бараньи почки
Вкусный и быстрый рецепт бараньи почки и на гарнир рис. Блюдо очень быстро готовиться. Ингредиенты: · Бараньи почки – 10 шт. · Лук репа – 2 шт. · Соль, перец – по вкусу. · Зира – 0,5 ч. ложки · Нутряной бараний жир с почек или растительное масло – 1-2 ст. ложки Гарнир · Рис – 150 грамм · Вода – 300 миллилитров · Соль – по вкусу · Сливочное масло -1 ст. ложка Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Миска · Нож · Разделочная доска · Дуршлаг · Бумажное полотенце Приготовление 1...