Бобы перебрать, промыть и замочить в воде, слегка заливая их сверху водой, на ночь. По мере впитывания воды бобами, при необходимости слегка подлить воды. Утром бобы уже можно варить в пределах одного часа, не менее, от момента закипания...

Ингредиенты: - Сушеные или консервированные белые бобы - 600 грамм - Копченый бекон - 300 грамм - Куриный бульон Кнорр - 2 шт. - Красный перец - 100 грамм - Лук среднего размера - 2 шт. - Ketchup Hellmann's Extra Hot - 50 миллилитров - Томатная паста - 3 ст. ложки - Зубчик чеснока - 3 шт. - Майоран из средиземноморских стран Кнорр - 1 ст. ложка - Тмин польский Knorr - 1 щепотка - Перец черный Вьетнам молотый Кнорр - 1 щепотка Приступим! Шаг - 1 Замочите сухие бобы накануне, около 24 часов в холодной воде...