Здравствуйте, мои дорогие, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня опять печем блины и на этот раз будем готовить заварные блинчики на ряженке под названием "Ажурные"! Они полностью оправдывают свое название, поскольку получаются очень мягкие, нежные и все в дырочку! Пошаговый рецепт: Для начала включите чайник или налейте воду в небольшую кастрюльку и поставьте ее на плиту, нам понадобится крутой кипяток. В большую миску разбиваем 2 яйца, всыпаем 1 ч.л. соли без верха и 1 ст.л сахара, все хорошо растираем венчиком...

Блины получаются тонкие, мягкие, с приятным вкусом ряженки. Ряженку можно заменить на кефир. Толщина блинов будет зависеть от количества муки. Подробный видео рецепт: Ингредиенты: Ряженка - 500 мл. Яйцо куриное (C0) - 3 шт. Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Мука цельнозерновая пшеничная - 250-300 гр. Кипяток - 400 мл. Сода - 1/2 ч. л. Масло растительное (рафинированное) - 2-3 ст. л. ___________________________________________________________ К 500 мл. ряженки добавить 3 яйца, 1/2 ч. л. соли и 1 ст...