Этот простой рецепт лёгких блинов принадлежит Джейми Оливеру. По этому двухэтапному рецепту британца каждый может приготовить и вкусные, и легкие блины. Ингредиенты: Три больших яйца 125г простой муки 250 мл молока (2,5%-ный) Сливочное масло Приготовление: 1.Взбить все три больших яйца в блендере, добавить муку, а также молоко и щёпотку соли 2...

Классическое тесто на сливочном масле — золотой стандарт, но британский шеф Джейми Оливер, как истинный новатор, предлагает радикально простой вариант на замену. Знаменитый шеф-повар, учивший нас готовить за 15 минут, замешивает тесто всего из 2 ингредиентов — авокадо и муки. В тесто можно добавлять и подсолнечное масло, и оливковое, и, конечно, сливочное. Однако именно авокадо придает заготовке уникальную кремовую структуру, деликатный вкус и едва заметный зеленый оттенок. Кроме того, в фрукте полно полезных жиров и витаминов...