Опустим историческую легенду, согласно которой возник этот потрясающий французский десерт вкусные блинчики Сюзет. Для непосвященных скажем одно – его тончайшие цитрусовые вкусовые нотки с крепами не оставят равнодушным не только гурманов, но и любого человека, впервые вкусившего блинчики Сюзет. Что и говорить, шедевр Монсье Джозефа (создателя этого знаменитого кулинарного изыска) достоин высших кулинарных оценок, а сам десерт давно служит излюбленным лакомством многих французов. Но, перейдем от слов к действу приготовления...

Блинчики Сюзетт, фламбированные лимончелло, и с мороженым матча. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): Мука - 200 гр. Яйца - 2 шт. Молоко - 300 мл. Сахар - 1 ст.л. Растопленное сливочное масло - 1 ст.л. Сахар (для карамели) - 50 гр. Сливочное масло (для карамели) - 40 гр...