Одним из самых знаменитых киргизских блюд считается бешбармак.

Очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол! Есть предположение, что бешбармак был прародителем многих известных блюд - пельменей, мантов... Вкусно и очень даже возможно! Ингредиенты (на 2 порции): Приготовление: Подготовьте нужные ингредиенты для бешбармака. В первую очередь промываем мясо и ставим его вариться. Как только вода в кастрюле начнет закипать, обязательно снимаем пену и добавляем специи: лавровый лист, перец душистый, соль. Варим мясо до готовности. На процесс уйдет от 1,5 до 2 часов...