Aтοлe (aтοль) — это традиционный безалкогольный напиток, который можно на каждом шагу встретить в Meкcикe, и в других странах Центральной Америки. В своем аутентичном варианте это своего рода горячий кукурузный кисель на воде или молоке с умеренной вязкостью и густым сливочным вкусом. Яркость вкуса и аромата ему придают разнообразные ингредиенты от ванили и какао до экзотических добавок вроде флepдοpaнжа. В качестве подсластителя в традиционном рецепте используется пилοнcийο (прессованный yвapeнный сироп тростникового сахара), но, разумеется, используют и мёд и обычный сахар...

Здравствуйте дорогие читатели, рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня я хочу поделится приготовлением интересного и незнакомого блюда, его и в Узбекистане готовят не часто. Но тем не менее оно одно из моих любимых блюд...