sfd
Допил с трудом. Обзор APA от Кузницы знатного пива.
Не так давно с удивлением узнал, что пиво самарской пивоварни Кузница знатного пива, обзоры которой я читал на канале «Переходи на тёмную сторону», можно купить в моем городе, в сети алкомаркетов БирМир. В отличии от меня, лентяя, автор выпускает обзоры каждый день, и имеет огромную аудиторию. Респект и уважуха! В холодильнике я увидел Стаут, АПА, ИПА, и АПЛ. Стандартный наборчик крафтовой пивоварни! Так как тёмное пиво я не особо люблю, остановил свой выбор на светлых стилях. Для дебюта был выбран американский светлый эль...
Обзор пива American Pale Ale от Ostrovica: классика старой школы До недавнего времени я проходил мимо незатейливых банок с APA от Ашинской пивоварни Ostrovica. Не хотелось тратить 200р на простой эль, когда можно добавить двадцатку и купить куда более мощную IPA. Но всему есть начало и конец, в крафтолавку перестали поставлять классику, завалив саурами, смузи и мидами, так что взял что оставалось. Сварена APA на традиционных хмелях Citra и Cascade. Состав стандартный: вода, солод хмель да дрожжи. ТТХ: алкоголь 5.5%. ЭНС 14%, срок годности 6 месяцев, калорийность 46 ккал/100 мл. Дата розлива 10.11.2021. Untappd 3.88 из 5. Охладил, пора пить! Шапка пены высокая, оседает со средней скоростью. Цвет тёмно-янтарный, мутный. В уверенном аромате много цитрусов(лимон и апельсин), фоново идёт трава. Вкус шикарен! Сочно, в то же время довольно горько. Много лимона, чуть меньше апельсина, уверенная трава на протяжении всего глотка. Временами можно спутать с West Coast IPA. Untappd утверждает, что горечь всего 30 IBU, но я не сказал бы, по ощущениям выше. Пьётся очень легко и быстро. Тело мягкое. Оценка: 4.5 из 5 Вердикт: очень хорошо, словно для меня варили. Сочная классическая олдскульная APA по всем канонам стиля. Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД