Под таким сложным названием «Жульен» кроется самое простое блюдо. Которое готовиться без всяких специй за исключением перца и соли. Делается это все для того, чтобы не перебивать грибной аромат с сыром. Ингредиенты: куриное филе 1 шт., шампиньоны 500г., луковица 1 шт., сыр 200 г., сливки 20% 200 мл., сметана 2 ст. ложки, соль и перец по вкусу, масло растительное. 1.Курицу натираем перцем и солью и жарим на сковороде до золотистого оттенка. Огонь делаем чуть выше среднего для того, чтобы схватились края а в середине была чуть-чуть сыровата...

Легкий в приготовлении , но очень вкусный жульен по душе придется вашим друзьям и близким. Ингредиенты: Режем мелко лук, обжариваем его до прозрачности и выкладываем его в форму для запекания Затем обжариваем мясо курицы, или индейки , которую предварительно мелко нарезали , солим перчим добавляем любимые приправы, и выкладываем в форму для запекания на лук. Порезанные шампиньоны обжариваем, и выкладываем в форму для запекания на куриное мясо. Для приготовления соуса нам нужно будет положить на сковороду сливочное масло и обжарить на нем муку до золотистого цвета...