«Мешочки» с начинкой из курицы и грибов в сливочном соусе — горячая закуска на праздничный стол. Очень вкусно и сытно! Вам понадобится готовое слоеное бездрожжевое тесто. Для начинки — куриное филе и грибы (подойдут обычные или королевские шампиньоны, можно использовать вешенки или же любые доступные вам лесные съедобные грибы). Для соуса нужны сливки — любой жирности от 10-30% (можно заменить густой деревенской сметаной, но тогда у соуса будет кислинка)...

Что нам понадобится: Приготовление: 1. Нарезаем мелко лук. Грибы нарезаем мелкими кубиками. Небольшими кубиками нарезаем филе. 2. На разогретой сковородке обжариваем лук, грибы до золотистой корочки. Когда ингредиенты обжарились, добавляем куриное филе. Добавляем специи. 3. Как только филе поменяет свой цвет на белый, добавляем на сковородку сливки и сыр. Протушиваем пару минут. Солим, перчим. Оставляем остывать. 4. Петрушку со стеблями или зеленый лук заливаем горячей водой, чтобы стебли размякли...