😱 Сергей Жуков обожает татарскую кухню Известный певец признался, что его физическая форма зависит от пристрастия к татарской кухне. Мама артиста научила его вкусно готовить, из-за чего Жуков набрал лишние килограммы...

Азу - традиционное блюдо татарской кухни из овощей и мяса, тушеных со свежими помидорами или томатным соусом. Чаще всего используют говядину, реже баранину или конину. В связи с ростом популярности правильного питания появляются вариации с диетическим куриным или индюшачьим мясом. И даже с рыбой. Среди овощей морковь, лук репчатый и острый красный перец. Этимология названия понятная. В тюркских языках любую пищу называли словом "аздык". А в древней Персии так именовали небольшие обжаренные мясные кусочки...