Сегодня расскажу вам, как приготовить одно из моих любимых блюд – жидкую картошку. Это нежное, сытное и невероятно простое блюдо. Картофель сам по себе очень питателен: богат витаминами С и В6, калием и клетчаткой, что делает его отличным выбором для здорового питания. А в этом блюде картофель особенно хорошо сохраняет свои полезные свойства, ведь готовится без излишков жира и масла. Картофель — 5-6 шт. (средние) Морковь — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Томатная паста — 1-2 ст. л. Лавровый лист — 1-2 шт...

Она же жаркое, она же тушёная картошка с мясом. На эту тему спорить можно долго, а готовить нужно сейчас! Этот рецепт состоит из большого количества лука (не любите? Возможно исключить), картофеля и нежных кусочков свинины, тушеных на медленном огне до идеального. Так просто! Ведь замечательно то время, когда на кухне готовится кастрюля ароматнейшего блюда, пробираясь ароматом по дому, сводит всех с ума, от желания поскорее попробовать...

Готовлю только диетическую еду! Сегодня я хочу рассказать о рецепте который готовила ещё моя бабуля. Она называла блюдо "жидкая картошка", в простонародье называют именно так... Сейчас его называют "жаркое". Каму как больше нравится или привычней слышать, называть. А для нашей семьи привычней слышать "жидкая картошка". Ни один рецепт я не брала из интернета. Беру рецепты которые готовлю дома, всем. Из рецепта берется только основа, а дальше уже на полет фантазии. Естественно все блюда готовятся без масла, жира, приправ и запрещенных продуктов...