Если вы любите готовить дома, то при покупке ингредиентов и специй вы точно видели на полках магазинов небольшие пакетики с лимонной кислотой. Знаете этот продукт? Пользуетесь или пока не встречали его упоминания в рецептах? А знаете, что лимонная кислота может пригодиться дома не только гурманам? Варианты её применения в быту просто поразительны, кроме готовки её можно использовать в приготовлении домашней косметики, при стирке, уборке и борьбе с разными видами загрязнений. Этот порошок получается из природных кислот содержащихся в цитрусовых...

Всем привет читатели канала! Хочу поделиться рецептом клубничного желе. У нас было 4 кг клубники и земляники и мы рассчитывали все остальные ингредиенты на этот вес. Итак, нам понадобится: * клубника 4 кг; * вода 100 мл; * сахар 2,7 кг; * лимонная кислота 2 десертных ложки без горки; * агар-агар 1-2 шт. Способ приготовления.  В широкую кастрюлю кладём клубнику, добавляем 100 мл воды и ставим на огонь. Перемешиваем. Когда услышим шипение, огонь убавить и помешивать дальше. Потом добавить 1 часть сахара, растворить и добавить весь остальной сахар, варить минут 8 на среднем огне...