Данный рецепт жаркого уже пропитался историей. Такое блюдо готовила еще моя прабабушка, используя чугунок и печь. Помню, прибежишь зимой с улицы, отменно нагуляв аппетит, а дома тебя ждет такое ароматное, вкусное и сытное жаркое. Для меня от этого блюда веет каким-то непередаваемым домашним уютом и теплом. После «эстафету» приняли бабушка и мама (да и папа в сторонке не стоял и был изредка причастен), готовя уже жаркое в глиняных порционных горшочках или общем блюде в духовом шкафу. Ингредиенты Приготовление...

Привет!:) Привет, да, когда на скорую руку нужно приготовить что-то вкусное, горячее и питательное – такое жаркое становится палочкой-выручалочкой. В 12.07 начал готовить, в 12.36 уже положил в тарелку и сфотографировал. Весь фокус в том, что все нужно мелко порезать и обжарить на максимальном огне, а потом все вместе прокипятить. Этот рецепт - база. Добавлять сюда можно что угодно – грибы, болгарский перец, какие хотите приправы и т.д. В любом случае вкус будет ярким. Мясо тоже может быть любым – говядина, свинина, баранина, курица...