33,9 тыс читали · 3 года назад
Новогоднее жаркое в горшочках
Дорогие друзья, хочу вам показать рецепт приготовления фантастически вкусного - жаркого в горшочках с сыром. Сочетание мяса, овощей и ароматного сыра блестяще дополняют томаты с солеными огурцами. Вкус этого блюда запомнится вам надолго и, я думаю этот рецепт точно появится в вашей книге рецептов и на столах грядущих праздников. Ингредиенты: Приготовление На четыре части режем грибы, нарезаем картофель, лук и болгарский перец. Мелко нарезаем зубчик чеснока, кубиками режем морковь и мясо. Всё выкладываем на противень, солим и перчим...
39,9 тыс читали · 5 лет назад
Жареный "Картофан" от шеф-повара Константина Ивлева! Гениальная простота.
Всем доброго времени суток! Сегодня я решил приготовить жареную картошечку по рецепту, взятому с канала Константина Ивлева. Ну рецепт для жареной картошки, это кончено громко сказано. Казалось бы чего тут сложного, пожарить картошку. Но на практике оказывается далеко не у всех получается правильно пожарить этот популярный корнеплод. Все дело в том, что картошка, продукт, который, если жарить не во фритюре, приготовляется достаточно долго и как с курицей, если Вы его готовите на сковородке, а не в духовке или варите например, то его очень легко сжечь, при этом не довести до готовности...