Вам понадобится: 1. Фарш куриной грудки или любой мясной - 1.5 кг; 2. Рис длиннозерновой - 1 стакан; 3. Лук репчатый - 1 шт. (большая); 4. Яйца - 2 шт; 5. Сметана - 1.5 стакана; 6. Томатная паста - 3 ст.л.; 7. Вода питьевая - 100 мл; 8. Специи: соль, сахар, перец черный, базилик сушеный, куркума, паприка, хмели-сунели (количество по вкусу). Способ приготовления: 1. Промываем рис в холодной вода до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Дален отвариваем до полуготовности. Оставляем рис остывать...

Всем привет! Сегодня готовлю фрикадельки в духовке. Рецепт очень простой, но получается очень вкусно! Хорошо промоем рис. Всыпем рис в фарш, подсолим и хорошо перемешаем Формируем фрикадельки и выкладываем в форму В сковородку нальем растительное масло и обжарим лук Всыпем морковь, натертую на терке. Нарежем помидоры и отправим к луку с морковью Тушим 5-10 минут Добавим сметану для лёгкой кислинки. Можно добавить одну ложку. Перемешаем Нальем стакан воды Еще раз перемешаем и немного потушим...