Жареный картофель в узбекском казане. Ингредиенты: Молодой картофель – 1 кг. Репчатый лук – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Растительное масло для жарки Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – 1 пучок Соль, черный молотый перец – по вкусу Процесс приготвления: 1 Картофель моем, молодой можно готовить в кожуре, не молодой нужно почистить. Большие клубни нарезаем крупными кусками, мелкие – оставляем как есть. 2 Обсушиваем картофель на бумажном полотенце или салфетках, чтобы избавиться от воды, которая при контакте с горячим маслом может давать брызги...

Жаренная картошка – это один из моих любимых гарниров! Согласитесь, трудно найти человека, который её не любит? В этом рецепте я покажу, как можно очень вкусно пожарить картошку в казане с луком, чесноком и ароматными травами! Картошка, приготовленная по этому рецепту, обязательно запомнится вашим гостям и никогда не останется серым и незаметным гарниром на фоне основного блюда. Приятного аппетита! ➡МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/c/neslojno === Для рецепта Вам понадобится === Картофель - 1кг; Лук 2 гол; Чеснок 4 зуб; Растительное масло – 100мл; Паприка - 1ч...