Вам понадобится: 1. Картошка; 2. Лук; 3. Соль, перец черный молотый - по вкусу; 4. Масло растительное - для жарки. 5. Зелень – укроп, ну или на ваше усмотрение по вкусу. Способ приготовления: 1. Моем и очищаем картофель. Сразу маленький секрет: Не кладите очищенный корнеплод в воду, чтобы при жарке не было воды в сковородке! 2. Нарезаем картошку брусочками шириной 1 см, а лук - полукольцами шириной 3-4 мм. 3. Разогреваем сковороду с растительным маслом. И только на раскаленную сковороду выкладываем картофель...

Жареная картошка с луком — это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это самостоятельное блюдо, которое можно дополнить овощными салатами, соленьями, мясом или рыбой. Но я все таки считаю что это гарнир. Гарнир абсолютно к любому блюду. Нам полнадиться минимальный набор. Обращаю внимание, что я готовлю в сковороде 28 см. и расчёт идет на 4 порции: Итак, поехали: Картофель очищаем от мундира и нарезаем на дольки длиной не более 3 см. Толщиной 5-6 мм. Дольки несколько...