Нам понадобиться: Шаг 1 Как пожарить свинину на сковороде с луком? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Для жарки можно использовать любую часть свинины: шею, лопатку, окорок или грудинку. Я буду жарить свиной окорок. Шаг 2 Мясо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с него излишки влаги. Нарежьте мясо небольшими кусочками, примерно, одного размера. Шаг 3 Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла...

Приготовление на сковороде — один из самых быстрых и удобных способов создать вкусные блюда. В этой статье собраны популярные рецепты, а также подробные инструкции по жарке, тушению и пассерованию. Ингредиенты: Приготовление: Секрет: Чтобы картошка не разваливалась, предварительно промойте её от крахмала и обсушите. Ингредиенты: Приготовление: Совет: Для точности используйте кухонный термометр (55–60°C для medium rare). Ингредиенты: Приготовление: Подача: С рисом, пастой или картофельным пюре...