Витаминная бомба из зелёных грецких орехов и мёда. Каждый год в сезон созревания грецких орехов я готовлю чудесную витаминную смесь. Это просто кладезь полезностей для организма, ослабленного после зимы. Польза огромная, но и противопоказания тоже имеются - гипотериоз и индивидуальная непереносимость. Теперь расскажу про процесс приготовления, как делаю это я. Собираю в мае-июне (каждый год по-разному, время созревания зависит от погоды) зелёные грецкие орехи молочной спелости. Мне одной хватает на курс 1 кг...

Впервые мы с мужем попробовали орехи с мёдом, отдыхая на нашем Черноморском побережье. И были в таком восторге, что решили почитать о пользе этого продукта. В интернете очень много вариаций на тему приготовления ( а конкретней, обработке орешков перед заливкой их мёдом), но все же удалось подобрать наиболее полезный рецепт, позволяющий сохранить все ценные качества продуктов. Для приготовления мы берём грецкий орех и миндаль. Почему именно эти орехи? -Грецкие орехи содержат витамин Е в виде гамма-токоферола...