Мороженое это такой десерт, который можно есть в любое время года. Его продают и покупают даже зимой. Правда в холодное время года его лучше есть дома, а не на улице, поэтому, предлагаю 3 рецепта мороженого, которое советские хозяйки готовили еще 69 лет назад, а может и раньше. Сливочное мороженое. Нам понадобятся 3 желтка, которые следует добавить в кастрюлю и смешать с 1 и ¼ частью стакана сахарного песка. Добавляем ¼ порошка ванилина и разводим 3 стаканами подогретых сливок или молоком. Со сливками мороженое получается жирнее, с молоком более легкое на вкус...

Мороженое в жару любят не только дети. Да и сейчас во многих областях сохраняется жаркая погода. А лучшее мороженое, приготовленное дома. Поэтому покажу простой пошаговый рецепт как готовили еще наши бабушки с дедушками. Но перед тем, как начинать готовить надо охлаждать в морозилке ёмкость, в которой будем готовить. Когда емкость охладилась вливаем 500мл охлажденных сливок 33%. Есть и такие сливки с пометкой, что они предназначены для взбивания. Они взбиваются лучше, но и просто 33% взобьются если и не на этом этапе, то на следующем...