Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего затяжного печенья, которое по вкусу практически один-в-один с покупным печеньем, типа "Мария", "Зоологическое", "Галетное", "Пухленькое" и т.п. А если и отличается, то только в лучшую сторону: восхитительно свежее и ни в коем случае не затвердевшее! Такое печенье порадует тех, кто должен ограничивать себя в сладком, кому нежелательна выпечка, содержащая большое количество жиров, а также тем, кто просто старается немного ограничить калорийность пищи. Несмотря на некоторую "диетичность", домашнее затяжное печенье очень вкусное...

Здравствуйте! Я соблюдаю диету лечебному столу №5, и теперь мне мне нельзя мою любимую сдобную выпечку: песочное печенье, круассаны, пироги и т. д. Зато можно в небольшом количестве галеты или затяжное печенье. Конечно, такое печенье продается в магазине, но домашнее получается намного полезнее, да и дешевле! Поэтому на Ютубе нашла этот рецепт, где в комментариях все были в восторге от него. Решила и я проверить - действительно ли все так просто и вкусно будет, как пишут. Готовила печенье вместе с дочкой - все в основном делала она, я только помогала в некоторых моментах...