Такая вкуснотища просто обязана стоять зимой в каждом холодильнике. Посоленные Зеленые помидорки имеют необычный, пикантный вкус, и крайне универсальны в своем применении. Очень хороши как закуска, а рассольник и винегрет при их добавлении получаются, что аж пальчики оближешь. Сегодня поговорим об одном из многих способов их приготовления. Из ингредиентов нам понадобятся: 1. Один килограмм зеленых помидорок. 2. Пять листов черной смородины. 3. Два соцветия укропа. 4. Четыре зубчика чеснока. 5. Три листочка хрена...

Кто как, а я с детства люблю именно зеленые соленые помидоры. Нам и в школе и в саду давали такие помидоры ко вторым блюдам. Ничем их не заменить. Хрустящие и очень вкусные. Каждый год их готовлю и не мало. Предлагаю и вам попробовать их по моему, простому рецепту. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для засолки выбираю твердые зеленые помидоры. Но конечно можно их смешать и с розовыми, как в данном случае у меня. Очень хорошо их мою. Так же, хорошо мою под проточной водой сухой укроп, сельдерей и листья хрена. Ну и конечно же несколько острых перчиков...