Все домашние консервы уникальны по своим вкусовым качествам, различаются рецептурами, каждая хозяюшка применяет свои секреты приготовления, поэтому заготовки каждого дома индивидуальны и особенны. Можно купить соленья и в магазине, но фабричные консервы отличаются от сделанных с любовью домашних, а некоторые оригинальные продукты сложно найти, к примеру, соленый чеснок. Чтобы разобраться, как солить чеснок головками, надо изучить рекомендации специалистов кулинарии, выбрать понравившийся рецепт, и дерзать...

Часто радует соседка, Нина Филипповна, удачными рецептами - не первый раз делюсь находками. И в этот раз с удовольствием расскажу о новом рецепте - невероятно вкусное сало с чесноком по-летнему. Нежное, ароматное - с приятным чесночным ароматом и едва уловимой остротой. Если есть молодые листья чеснока или даже стрелки - отличное сало получится. Делюсь рецептом с удовольствием - пусть пригодиться. Сало с чесноком по-летнему: рецепт + ингредиенты 1) Сало подготовить: нарезать на бруски высотой до 4-6 см, длиной до 10-12 см - или любого другого размера, но чуть крупнее, чем обычно...