Собрали самые простые рецепты засолки рыбы, которые легко приготовить дома. Делимся секретами, чтобы скумбрия получилась вкусной. Как правильно разморозить скумбрию Секреты вкусной засолки 1. Быстрый способ 2. Классический способ 3. В рассоле 4. Быстрый рецепт в рассоле 5. В чае 6. С луковой шелухой и чаем 7. С горчицей 8. С уксусом 9. Быстрая засолка под гнетом 10. С горчицей и кориандром 11. Засолка целой рыбы 12. В морозилке с чесноком Рыба часто продается замороженная, поэтому перед засолкой необходимо размораживать ее по технологии...

Как засолить скумбрию в луковой шелухе? Возможно вы даже не слышали о таком рецепте! Я тоже недавно о нем узнала и мне очень понравился этот способ засолки скумбрии. Рыба получается не только вкусной, но и красивой. Такая скумбрия хороша на каждый день, но и на праздничном столе будет выглядеть очень эффектно. Сможет удивить ваших гостей. Ингредиенты: На 1 литр воды крупная соль — 80 г сахар (по желанию) — 1 ч. л. луковая шелуха — 1 горсть (или сухая заварка черного чая — 1-2 ч. л. без горки) лавровый лист — 2-3 шт...