Икра форели — это изысканный деликатес, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Приготовленная в домашних условиях, она становится еще вкуснее, ведь вы контролируете качество ингредиентов и процесс засолки. Этот рецепт — не просто способ засолки икры, а возможность порадовать себя и близких домашним деликатесом, который станет жемчужиной новогоднего стола! Ранее мы поделились рецептом советского салата оливье. Читайте...

Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Скоро Новый год, а это означает, что праздничные столы будут заполнены разными вкусностями и не обойтись без красной икры, но зачем покупать магазинную, если можно засолить самому. Получается быстро и вкусно. Начинаем. Для засолки нам понадобится: Приготовление: 1. В глубокую миску вливаем 1 л тёплой питьевой воды, добавляем 1,5 ст.л. соли и размешиваем до полного растворения. Далее в соляной раствор перекладываем икру и оставляем отмакать на 5-6 минут...