Эта Скумбрия вкуснее Лосося! Секрет вкуса в маринаде! Рецепт без возни и заморочек за 1 ночь!
ТОП-7 рецептов засолки скумбрии в домашних условиях
Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В (В1, В3, В6, В12), А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Скумбрию готовят всеми возможными способами: варят, жарят, запекают, тушат, консервируют, но самый простой и полезный способ — засолка. Она позволяет сохранить в рыбе витамины, которые при длительной термической обработке теряют свои полезные свойства...
Как засолить скумбрию в домашних условиях: 12 лучших рецептов
Собрали самые простые рецепты засолки рыбы, которые легко приготовить дома. Делимся секретами, чтобы скумбрия получилась вкусной. Как правильно разморозить скумбрию
Секреты вкусной засолки
1. Быстрый способ
2. Классический способ
3. В рассоле
4. Быстрый рецепт в рассоле
5. В чае
6. С луковой шелухой и чаем
7. С горчицей
8. С уксусом
9. Быстрая засолка под гнетом
10. С горчицей и кориандром
11. Засолка целой рыбы
12. В морозилке с чесноком Рыба часто продается замороженная, поэтому перед засолкой необходимо размораживать ее по технологии...