В этом году первый раз делала заправку для супа харчо, получилось очень вкусно.Хочу и с вами поделиться рецептом. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры пропустить через мясорубку, кипятить 30 минут.Потом добавить промытого сырого риса и обжаренного на масле лука с натертой на тёрке морковью и приправой хмели-сунели,песок, соль и кипятить ещё 20 минут...

Недавно я выкладывала материал про то, каким образом я оптимизировала процессы приготовления супов на обед. Если не видели, посмотрите по ссылке. Там про варку и хранение концентрированного бульона и про суповые заправки, которые я заготавливаю летом на зиму. Одну из них – для харчо, я попробовала в прошлом году впервые. Нам понравилось и в этом году я уже сделала 10 баночек. Смотрите, как. Выход: 10 баночек по 0,5 литра Есть один нюанс, о котором мне хочется рассказать...