Запеканка – отличное решение, когда нужно накормить домочадцев обедом. И сегодня я предлагаю замечательный рецепт запеканки для всей семьи. 500 г свежих шампиньонов 500 г смешанного мясного фарша 1000 г картофеля 1-2 луковицы 200 г тертого сыра Соль, перец 1 рулон слоеного теста 150 мл сливок Растительное масло 1. Фарш посолить, поперчить и смешать с луком, тертым на крупной терке. Влить сливки, тщательно перемешать и выложить слой в форму. 2. Картофель нарезать пластинами толщиной 2-3 мм и выложить слоем в форму, посолить и поперчить по вкусу...

Любые запеканки хороши тем, что готовятся они очень просто и довольно быстро, кроме того, для их приготовления можно использовать совершенно любые продукты, которые имеются в данный момент в наличии. Так, на обед можно приготовить очень сытную капустную запеканку с грибами и мясным фаршем. Ингредиенты: Все овощи хорошенько промыть в большом количестве холодной проточной воды, немного подсушить их, затем почистить лук и мелко порубить его, что же касается капусты, то её нужно тонко нашинковать...