313 читали · 1 год назад
Тыквенная запеканка: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
Как приготовить вкуснейшую запеканку из тыквы с манкой, творогом и специями: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. «Для приготовления тыквенной запеканки вам понадобится форма для выпекания 20 на 25 см», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Рецепт: состав Тыкву нарезать на дольки, очистить от кожицы и удалить семечки. Отварить тыквенные дольки в кастрюле с водой под крышкой в течение 20 минут. Отбросить тыкву через сито и перебить погружным блендером...
3313 читали · 1 год назад
Картофельная запеканка с рваной курицей от Саши Бельковича
Ингредиенты Копчёные куриные окорочка 650 г Картофель 900 г Чеснок 4 зубчика Мускатный орех цельный 1 г Моцарелла для пиццы 200 г Сливки 22% 500 мл Петрушка 10 г Соль Перец Понадобится тёрка для картофельных слайсов и форма для запекания с высокими бортами 25 на 15 см Приготовление 1. Картофель очистить и нарезать на слайсы средней толщины с помощью специальной тёрки. 2. К картофелю добавить измельчённый чеснок, мускатный орех натереть на мелкой тёрке, посолить и поперчить по вкусу. 3. Порвать руками копчёные окорочка на средние волокна...