1. Сначала приготовим соус "Барбекю": В мисочке смешиваем 3 ст. ложки томатного соуса с 2 ст. ложками соевого соуса. Добавляем 2 чайных ложки сахара и 2 чайных ложки горчицы. Можно взять готовый соус)))). 2. Две средних луковицы нарезаем кубиками и слегка обжариваем на растительном масле. 3. Добавляем к луку упаковку фарша (400 грамм), перемешиваем. Жарим пару минут, чтобы фарш побелел. Выливаем в сковороду весь соус "Барбекю" и смешиваем с фаршем. Солим. 4. Вареный картофель ( 600 грамм) натираем на крупной терке...

Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...