Тонкое, хрустящее и ароматное: запеканка из теста фило с сыром, которая покорит Вас с первого кусочка! Фило — тонкое вытяжное тесто родом из Греции, оно пресное и содержит минимум жиров. При выпекании дает красивую румяную корочку и аппетитный хруст, а превосходный вкус можно придать, добавив в начинку сыр — например, фету и гауду. Выбирайте хотя бы 1 сыр соленый-это придаст лёгкую соленоватость и выраженный вкус! Употребление сыра не только улучшает аппетит, но и помогает повысить иммунитет за счет богатого содержания белка и аминокислот...

Сегодня приготовим творожную запеканку. Рецептик очень простой, на приготовление уходит буквально 5-7 минут, без учета выпекания. Поэтому, такую запеканку можно приготовить даже на завтрак вместо сырников. Видео рецепт: Для приготовления нам конечно же понадобится творог. Если он у вас зернистый, тогда предварительно разомните его вилочкой либо пробейте блендером. Мне больше нравится, когда структура запеканки получается не однородная и в ней попадаются крупинки творога, поэтому я разминаю творог вилочкой...