В этом рецепте идеально всё! Готовлю запеканку со шпинатом и сыром только так! Вы пробовали такой рецепт? Первым делом приготовим все продукты из которых будем готовить. Разбиваем 4 яйца в глубокую емкость и хорошенько взбиваем до получения густой пены 2-3 минуты. К взбитым яйцам добавляем соль, специи и молоко и продолжаем взбивать еще пару минут. Моем помидор и нарезаем полукругом или кольцами. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и выливаем на разогретую на среднем огне сковородку половину взбитых яиц...
Когда у меня есть шпинат, часто готовлю такую запеканку с яйцом и сыром. Она хороша и на завтрак и на ужин. Одновременно легкая и сытная. А своим внешним видом она неизменно поднимает настроение.
Выпекать ее буду сегодня в форме размером 27 на 27 см...