Вот рецепт вкусного запекания селедки в духовке: Ингредиенты: - 4 свежие селедки, очищенные от чешуи и костей - 2 лимона, нарезанных кольцами - 1 большой лук, нарезанный кольцами - 2 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. уксуса - 1 ст.л. сахара - 1 ст.л. горчицы - соль и перец по вкусу Шаги: 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Разместите очищенные селедки в большой форме для запекания. При этом, выложите на дно формы кольца лимона и лук. Посолите и поперчите по вкусу. 3. В маленькой ёмкости взбейте вместе оливковое масло, уксус, сахар, горчицу и еще немножко посолите и поперчите. 4. Смажьте смесью из пункта 3 селедку с обеих сторон, выложите сверху оставшиеся кольца лимона, закройте форму и отправьте в духовку. 5. Запекайте в течение 30 минут-1 часа, в зависимости от размера и толщины селедки, до тех пор, пока она не будет готова. 6. Готовую селедку можно украсить зеленью и подавать к столу с картофелем или овощами. Приятного аппетита! Селедка полезна тем, что содержит много питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины и минералы, в том числе витамин D, который помогает в укреплении костей и зубов. Кроме того, омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в селедке, помогают улучшить зрение, уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снизить уровень холестерина в крови. Селедка также является низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.