Три рецепта приготовления свиной корейки, по старинному русскому рецепту, по-баварски в пивном маринаде, и по особому рецепту, в остро-сладкой обмазке, приготовьте самый сочный вариант нежнейшего мяса. Мякоть свиной корейки практически не содержит жира, это самая постная часть свиной туши, и довольно часто эту часть свинины рекомендуют употреблять тем, кто на диете. Парадокс, но это так, мякоть корейки по содержанию жиров приравнивают к куриной грудке 🌞 Как же правильно запечь корейку, не пересушив...

Вот подробный рецепт свиной корейки в фольге в духовке: Ингредиенты: — Свиная корейка (целый кусок, около 1 кг) — Чеснок — 3-4 зубчика — Лук — 1 штука — Соевый соус — 2 ст. ложки — Оливковое масло — 2 ст. ложки — Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Сухие травы (тимьян, розмарин, базилик) — 1 ч. ложка — Лавровый лист — 2-3 штуки — Лимон — 1 штука (по желанию, для маринада) Приготовление: 1. Подготовка корейки: Сначала тщательно промойте свиную корейку под холодной водой, удалите лишний жир (если нужно), а также сухожилия, если они есть...