Куриное бедро, запечённое в духовке с картофелем.
Ингредиенты: 1. Бедро цыплёнка – 4 шт. (≈1 кг.); 2. Лук – 2 головки; 3. Петрушка свежая – 50 гр.; 4. Паприка копчённая – 1 ч. ложка (паприка придаст мясу лёгкий запах костра); 5. Смесь перцев – по вкусу; 6. Смесь специй – по вкусу (я беру кориандр, базилик, орегано, майоран); 7. Картофель – 4 шт. 8. Соль – по вкусу. Ну, сначала надо мясо замариновать. Бёдра укладываем в контейнер, нарезаем петрушку. Нарезанную петрушку высыпаем сверху мяса. Лук нарезаем полукольцами. И выкладываем в контейнер. Далее солим, перчим, добавляем специи...