Ингредиенты Молоко: 1 ст. Мука: 2 ст. Яйца: 2 шт. Сахар: 5 ст. л. Разрыхлитель: 1 ч. л. Соль: щепотка Масло растительное: для жарки 1.В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем венчиком до легкой пены и растворения кристаллов. 2.Теперь вливаем молоко и перемешиваем. 3.Кладем разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. 4.Муку обязательно просеиваем и замешиваем. 5.Тесто на молоке для оладий готово...

На масленичной неделе я решил поделиться с вами хитрым рецептом пышных оладьев на молоке. Почему хитрым? Потому что обычно в такое тесто для пышности добавляют дрожжи, а в моем рецепте есть один секрет, который делает мои оладушки пышными, мягкими и воздушными без дрожжей. На первый взгляд, здесь нет ничего необычного – те же самые ингредиенты, что и в десятках других рецептов оладий на молоке: — 1 литр молока любой жирности; — 2 яйца; — 600 г муки; — 100 г сахара; — 1/2 чайной ложки соли; — 100 г растительного масла...