Опишу простой рецепт приготовления фунчозы с креветками и мидиями. Для этого не понадобится никаких мега кулинарных знаний и умений, просто прямые руки. Вариантов готовки много. Я опишу один из моих любимых. Понадобится: 1. Упаковка Фунчозы (я беру Sen Soy) 2. Три небольших огурца 3. Два болгарских перца 4. Морковка по корейски (можно свежую, но с ней дольше возиться) 5. Соевый соус 6. Три зубчика чеснока 7. Половина чайной ложки мёда 8. Полкило креветок 9. Мидии 10. Оливковое масло ...ну и кухонные...

Ингредиенты: Рецепт универсальный , сделан на мой вкус вы можете изменить некоторые ингредиенты Лапшу можно заменить на гречневую, рисовую или любую другую ! Вместо креветок можно взять мидии, кальмары, курицу кто что любит . Блюдо получается вкусное, сытное и готовится не очень долго , не более 20-25 минут Способ приготовление: Так как я делал вок с креветками я с самого начала очистил промоем у креветки убрал все венки ! Добавляем оливковое масло, чеснок перемешиваем и даем настоятся минут 20 Сначала отвариваем удон в подсоленной воде 8 минут...