Тонкие, мягкие лепешки, прекрасная альтернатива хлебу! Пресные лепешки на сковороде готовятся очень быстро, так как не содержат дрожжи. Тесто замешивается из воды, пшеничной муки, соли и разрыхлителя. Его не нужно охлаждать, после замеса можно сразу приступать к формированию изделий...

Лепешки из пресного теста, также известные как чапати, готовятся без дрожжей и других разрыхлителей. Когда они готовы, их смазывают любым маслом: растительным, сливочным или топленым и подают горячими - это так просто и очень вкусно. Ингредиенты 15 - 20 лепешек: Мука цельнозерновая 200 г Мука 1 сорта или в/с 300 г Вода теплая 300 мл Соль 1 ч л Масло сливочное, топленое или растительное для смазывания готовых лепешек. Приготовление: Видео рецепт приготовления пресных лепешек со всеми нюансами можно посмотреть, перейдя по этой ссылке...