Малосольные огурчики с укропом и чесноком в рассоле можно приготовить буквально за несколько часов! Ароматная закуска к молодой картошечке ... Весна балует нас свежими овощами! Тем более молодой картофель можно даже не чистить, а просто тщательно вымыть и отварить в " мундире". Такой полезный способ варки оставляет максимум полезных микроэлементов и витаминов в верхнем слое кожуры. Малосольные огурцы можно приготовить двумя способами: с теплым и холодным рассолом. Сначала готовим чистую тару для засолки...

Еще один быстрый рецепт, по которому огурчики будут готовы уже на следующий день. Но, в отличие от первого рецепта, мы будем использовать не холодную воду, а горячий рассол. Ингредиенты: Способ приготовления: Промойте огурцы, если они только с грядки, то желательно замочить на пару часов. Подготовьте рассол. Для этого растворите соль в воде в пропорции 1 ложка соли на 1 литр воды и вскипятите. Крупно режем укроп и листы хрена. Очищаем зубчики чеснока, разрезаем на три части. Зелень и немного чеснока кладем в банку, добавляем листы смородины и вишни...