Кабачки – идеальный летний овощ, который можно быстро и вкусно приготовить на сковороде. Они получаются нежными, хрустящими или сытными – в зависимости от рецепта. ВЗГЛЯД публикует пять проверенных способов приготовления кабачков, которые понравятся всей семье! Простой и ароматный гарнир, который готовится за 15 минут. Совет: Если кабачки слишком водянистые, перед жаркой посолите их и дайте постоять 10 минут, затем промокните салфеткой. Нежные и сытные оладушки, которые тают во рту. Почему стоит попробовать? Эти оладьи получаются воздушными и хрустящими, а сыр делает их особенно вкусными...

Кабачки, жареные на сковороде, — тот самый случай, когда блюдо готовится элементарно, быстро, но нравится всем или практически всем. А еще наш рецепт может стать настоящим спасением в случае, если дачный урожай этих плодов превзошел все ожидания. В этом случае хозяйку быстро утомляют сложносочиненные варианты, будь то фаршированные кабачки или икра из них, а домочадцы не соглашаются на более простые. Что делать? Жарить кабачки на сковороде! Их можно подать на гарнир к жареному мясу, котлетам, сосискам, или как самостоятельное блюдо, дополнив вкусным сметанным соусом (рецепт прилагается)...