Показываю, как я готовлю заварное тесто для чебуреков, плюс ну очень необычная начинка (два рецепта чебуреков, сложно выбрать, какой лyчше)
Чебуреки на заварном тесте - вкуснее и дешевле, чем в чебуречной. Сочные, тонкие, хрустящие
Рецепт заварного теста для чебуреков. Быстро, вкусно, дешево, а какие вкусные получаются чебуреки! С похрустывающей кромкой, аппетитные, золотистого цвета и "пупырышками". Ингредиенты: Приготовление: 1. В глубокую миску влить 300 мл горячей воды (кипяток), туда же добавить растительное масло без запаха, сразу всыпать соль и перемешать. 2. Муку заранее просеять. Всыпать по одному стакану в миску с кипятком и очень быстро перемешивать вилкой. Не всыпайте сразу всю муку, добавьте сначала первых два стакана, быстро перемешивая, затем третий стакан (вымешивать уже можно рукой)...
Чебуреки на заварном тесте.
Чебуреки на заварном тесте, пошаговый рецепт которых хочу предложить вам сегодня, получаются превосходными по вкусу. Вкус ароматных, с сочной начинкой и одновременно с хрустящим тестом чебуреков не сравниться ни с одними покупными чебуреками. А весь секрет приготовления таких чебуреков заключается в тесте. Не секрет, что чебуреки готовят из разного вида теста. Кто-то предпочитает готовить их на кефире, другие — на сметане, водке, молоке, дрожжах, пиве и так далее. Рецептов теста для чебурека более, чем достаточно на любой вкус...