Всем привет. Сегодня, мой фаворит - кекс на кефире! Этот рецепт, один из моих любимых, он удачный и простой. Кекс получается воздушный, пористый и немного влажный. Выпечка на кефире имеет нежный вкус, при этом готовится очень легко! ************************************************ Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры. Очень важно, чтобы кефир не был холодным. Изюм для кекса подержала в горячей воде, промыла и обсушила на бумажном полотенце. Чтобы изюм распределился в тесте равномерно, обваливаю его немного в муке...

Предлагаю очень простой и доступный рецепт домашнего кекса на кефире. Приготовление не занимает много времени и лишних хлопот. Все быстро смешали и поставили в духовку. Кекс получается просто чудо – мягкий, воздушный и очень вкусный. В моей семье такая выпечка всегда уходит на ура. Съедают все до последнего кусочка. Рекомендую. Приготовление: 1. В миску разбиваем два яйца. Всыпаем стакан сахарного песка. Тщательно растираем. 2. В глубокую емкость наливаем кефир (комнатной температуры). Добавляем размягченное сливочное масло и яичную массу...