Приготовить вкусное картофельное пюре без масла и молока очень просто. Варю картофель чуть дольше обычного, чтобы стал очень мягким. Затем в кружку сливаю отвар, весь не потребуется, поэтому часть использую для приготовления этого воздушного овсяного хлеба. Разминаю картофель в пюре, добавляю соль, масло, я купила растительное масло (новинка в нашем магазине появилась), оно выглядит, как сливочное, с хорошим составом, не маргарин, химии там нет, такого не использую, вот здесь я рассказала про него, вдруг вам важно. Еще раз разминаю. Вливаю картофельный отвар, взбиваю толкушкой пюре до нужной консистенции. Готово! Видео рецепт: dzen.ru/...f6c