Приготовить настоящий люля-кебаб из свинины не так сложно. Блюдо станет украшением любого застолья, пикника на природе. Продолговатая котлета из перемолотого мяса с луком будет альтернативой обычным шашлыкам. Классический кебаб из свинины Вкуснее люляки получаются из рубленного мяса. Фарш, приготовленный самостоятельно, вкуснее. Допускается способ перемалывания мяса через мясорубку (решетка с крупными отверстиями). Предлагаем рецепт Кебаба из свинины на мангале. Ингредиенты: Этапы приготовления Для люляк берут свинину без большого количества жира (задняя часть ноги, или лопатка)...

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Вам потребуются вот эти ингредиенты: -Свинина (фарш или кусок мяса) – 450 гр.; -Чеснок – 6 зубков; -Специи (перец, тимьян, кориандр) – по вкусу; -Лук – 1 корнеплод; -Укроп, базилик – чем будет больше зелени, тем лучше. Способ приготовление: 1. Готовим мясо, промываем, очищаем от пленок, нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку.  Также можно использовать готовый фарш, но лучше, если он будет свиной, без добавок говядины или курицы. Берем немного...