Порадуйте себя и своих близких самыми пышными и вкусными маффинами. Шоколадные маффины с кремом. Ингредиенты: -300 г муки   -2 яйца  -160 г сахара  -150 г растопленного сливочного масла   -170 мл молока   -2 ст.л. какао   -2 ч.л. разрыхлителя   -1/2 ч.л. соды   -щепотка соли - по вкусу (Для заварного крема): -2 желтка   -20 г сахарной пудры  - 20 г муки   -200 мл молока  - 20 г сахара   -1 пакетик ванильного сахара  Способ приготовления: Приготовьте заварной крем. Смешайте желтки с сахарной пудрой и мукой...

Один из самых любимых кремов для украшения маффинов (или капкейков) размещен ниже. А если торопитесь и надо быстрее подать к столу, самый легкий вариант это покрыть расплавленным шоколадом (можно добавить для пластичности или сливки, или растительное масло) На крем можно выложить картинки напечатанные на сахарной бумаге - вариант ниже, надо было срочно на хэлоуин подготовить Итак, крем - вкусный, стабильный, и еще раз вкусный Ингредиенты: сливочное масло комн. темп - 60г сах пудра - 60г творожный сыр - 180г сливки 33% - 60г белый шоколад (или молочный) - 60г ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...