Нарезка просто вяленого или вялено-копчёного минтая – прекрасная закуска к янтарному напитку. Мясо этой закуски с пряным, островато-солоноватым вкусом и ароматом копчения обязательно понравится любителям пива, да и не только им. Минтай является одной из самых распространенных промысловых рыб и относится к семейству тресковых. Это рыба широко применяется в кулинарии из-за достаточно высокой пищевой ценности, дешевизны и практическим отсутствием костей. Она хороша и в вяленом и в копчёном виде — как холодного, так и горячего копчения...

Узнайте, как опытные хозяйки готовят минтай, чтобы он получался нежным, сочным и вкусным — лучше любого мяса! Простой и аппетитный рецепт для вашей кухни. Кулинарный блогер Наталья Калнина рассказала, как быстро сделать минтай, чтобы он удивил своим вкусом. Это займёт всего 15 минут, и ваши близкие не смогут удержаться от добавки — они забудут о других блюдах. Ингредиенты: Процесс приготовления: Сначала нужно нарезать филе минтая на порционные кусочки и обжарить их на сковороде с добавлением сливочного...